Pasta ajvar z papryki i bakłażana

Pasta Ajvar, to pasta warzywna ze słodkiej papryki, bakłażanów oraz czosnku.
My lubimy wersję łagodną – ale zawsze można dodać octu i papryczek chilli by zmienić jej smak na bardziej wyrazisty.
(Zamiast bakłażanów można też użyć kabaczków)

Pasta Ajvar ze słodkiej papryki pochodzi z kuchni serbskiej i jest potrawą wegetariańską.
Polecamy do śniadania, do kolacji oraz jako DIP

Smacznego!

Przepis tutaj –> https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r25871