UNICORN BIRTHDAY PARTY
Tematem dzisiejszego wpisu będzie UNICORN Party
Rodzina Thermomix
Unicorn birthday to chyba najbardziej poszukiwane urodziny dla młodych dam w „internetach”.
Inspiracji jest bardzo dużo, ale często wykonanie może przerażać… Na przeciw tym obawom wychodzi nam oczywiście Thermimix TM6
Tort
Na początek drodzy Państwo wjeżdża TORT, a nawet dwa torty, bo Mała Księżniczka ma rozmach i Jej impreza odbyła sie dwa razy.
Tak proszę Państwa mimo, że stał obok Thermomix TM6, a we wcześniejszych latach jego poprzednicy, to ja nigdy nie byłam w stanie uwierzyć, że Thermomix potrafi zrobić dobry, wysoki, naturalnie puszysty biszkopt. Aż do teraz…
Oczywiście początek był ten sam – bałagan w kuchni, 4 miski (na białka, żółtka, cukry i mąki) i mój wysłużony mikser. Po 40 min w piekarnku okazuje się, że nie urósł, był płaski i w dodatku wyglądał jak krowi placek … (dodałam do niego filetowego spożywczego barwnika, bo wiadomo – tort miał być kolorowy) …
Nie mogłam w to uwierzyć. Z racji tego, że impreza miała sie odbyć za 12h nie miałam czasu na szukanie innych przepisów wzięłam więc przepis na tort z Cookidoo:
Tu muszę nadmienić jedną rzecz: w tym przepisie wrzuca sie wszystko na raz, a to oznacza, że cała moja wiedza cukiernicza, że biszkopt to są dobrze ubite białka- właśnie runęła. Na prawdę z niedowierzaniem patrzyłam na ekran Thermomix TM6. Ale, że jak to wrzucic 8 jajek w całości???
Odpaliłam więc komputer, a na nim Cookidoo i sprawdzam ponownie. No tak wszystko na raz! W dodatku Thermomix ustawia nam temperaturę podgrzewania jajek, a to oznacza kolejne usprawnienie.
Nie musimy wcześniej pamiętać o tym, że składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
Na koniec dodane barwniki (różowy i fioletowy) i ciasto do piekarnia!
W międzyczasie pyszna masa, którą każde dziecko uwielbia – bita śmietana i mascarpone (ja dodałam też trochę soku z cytryny).
Pomiędzy pięterka wpakowałam borówki amerykańskie i ananas i voilà – Tort z unicornem gotowy.
Kolorowe serniczki
Na drugi rzut pędzą kolorowe serniczki. To nic innego jak dobrze znany sernik na zimno. Tyle, że masa rozlana do 4 miseczek, dodany barwnik spożywczy i gotowe
Ja dodałam jeszcze bezbarwna galaretkę do każdej
Sernik na zimno z galaretką i owocami https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r56955