Karpatka





Karpatka składa się z dwóch płatów ciasta wypełnionego gęstym kremem – śmietankowym, a konkretnie russel lub kremem budyniowym.
Karpatkę kroi się na koniec na prostokątne kawałki, które następnie posypuje się warstwą cukru pudru.
Ciekawostką jest, że znana wszystkim firma Delecta w 1995 roku zarejstrowała słynne ciasto w urzędzie patentowym. Raptem rok później Dr. Oetker wprowadził praktycznie ten sam towar pod tą samą nazwą.
Spowodowało to 12-letni spór w sądzie, który swoje zakończenie miał w 2011 roku na korzyść Delecta.
Nie będziemy się spierać, która wersja jest lepsza skoro my dobrze wiemy, że ta wykonana samodzielnie ze składników, które dobrze znamy zostawia inne daleko w lesie.. albo w górach;)